Polecamy przepis, dzięki któremu ugotujesz bardzo oryginalne, niesamowicie smaczne i pachnące danie z ziemniaków i słodkiej papryki. Jest łatwy, prosty i szybki w przygotowaniu i może być podawany jako dodatek lub jako sałatka. Wszystkim, którzy go spróbowali, bardzo spodobało się to danie, więc warto spróbować.
Składniki:
- pięć ziemniaków
- dwie słodkie papryki (kepiej wybrać różne kolory)
- pół cebuli
- dwie łyżki roztopionego masła (można zastąpić oliwą)
- dwie łyżeczki mieszanki przypraw suchych (bazylia, pomidory, czosnek)
- ćwierć czerwonej papryczki chili
- łyżeczka papryki
- sto gramów sera
- oliwki - opcjonalnie
- sól
Przygotowanie:
Dobrze umyć ziemniaki szczotką. Następnie włożyć do rondla, zalać wrzątkiem, dodać trochę soli i gotować w mundurkach do miękkości. Następnie zlać wodę i schłódź ziemniaki. Następnie oczyść i pokrój wzdłuż na długie plastry.
Postaw na ogniu nieprzywierającą patelnię i dodaj roztopione masło. Cebulę obrać, grubo posiekać i przełożyć na patelnię.
Mieszając, smaż cebulę przez około minutę. Paprykę umyć, usunąć szypułki i nasiona i pokroić w długie paski. Dodaj paski papryki na patelnię z cebulą. Dodaj tam ziemniaki.
Warzywa powinny być smażone na średnim ogniu przez około dziesięć minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj przyprawy wymienione powyżej. Ale możesz wybrać przyprawy według własnego gustu. Dodaj sól dla smaku.
Smaż z przyprawami, delikatnie mieszając płaską dużą łopatką, przez kolejne pięć minut. Ser pokroić w średniej wielkości kostkę. Zdejmij patelnię z ognia i dodaj kostki sera do naczynia.
Na wierzchu naczynia połóż również oliwki. Pyszne pachnące danie z ziemniaków i słodkiej papryki jest gotowe. Przełóż na ładny płaski talerz i podawaj. Danie wygląda kolorowo, świątecznie, apetycznie.
Smacznego!
Główne zdjęcie: cooku