Składniki:

  • 150 gramów kaszy gryczanej
  • 50 gramów masła
  • 80 gramów sera
  • 1 marchewka
  • 1 cebula
  • 1 pomidor
  • 3 jajka
  • 250 mililitrów wody
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ugotuj kaszę gryczaną w lekko osolonej wodzie do miękkości.

Ser ścieramy na tarce.

Ugotowane jajka pokrój na małe kawałki.

Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę zetrzyj na tarce.

Podsmaż cebulę i marchewkę na złoty kolor, następnie dodaj pokrojonego na małe kawałki pomidora i gotuj jeszcze kilka minut.

Na dnie formy posmarowanej masłem wyłożyć połowę przygotowanej kaszy, następnie posypać serem, ułożyć połowę smażonych warzyw i posypać jajkami.

Następnie rozprowadzamy pozostałą kaszę gryczaną, ponownie duszone warzywa i wszystko posypujemy tartym serem.

Piec w 200 C przez 10-15 minut.

Smacznego!

Główne zdjęcie: coocook