Składniki:
- ziemniaki - 500 g
- grzyby (boczniaki) - 500 g
- cebula - 1 szt.
- śmietana - 200 g
- sól, pieprz
- olej roślinny
Przygotowanie:
Obrane ziemniaki pokroić w duże kawałki.
Grzyby pokroić na kawałki.
Smażyć grzyby na oleju roślinnym, posolić i smażyć na złoty kolor.
Osobno usmaż ziemniaki.
Cebulę pokroić w paski i dodać do grzybów, wszystko razem smażyć przez kolejne 5 minut.
Do smażonych grzybów z cebulą dodajemy ziemniaki, śmietanę i pieprz, mieszamy i gotujemy jeszcze 4 minuty.
Smacznego!
Główne zdjęcie: coocook