Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

  • filet rybny, 500 g;
  • papryka, cebula, po 1 szt.;
  • śmietanka, 200 g;
  • jajko, 1 szt.;
  • masło, 20 g;
  • sól, pieprz, przyprawy, zioła.

Proces przygotowania

Wzięłam dorsza, ale możesz użyć dowolnej ryby.

Rybę kroimy na porcje i wkładamy do naczynia do pieczenia. Dodaj sól i pieprz, swoje ulubione przyprawy.

Słodką paprykę i cebulę pokrój w półpierścienie lub kostkę, jak wolisz.

Najpierw posyp rybę cebulą, a następnie połóż na wierzchu paprykę.

Na zalewę podgrzej masło i wymieszaj ze śmietanką.

Wskazówka: weź śmietankę o dowolnej zawartości tłuszczu.

Do masy wbijamy jajko, sól i pieprz, mieszamy z ziołami.

Zalej rybę zalewą i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.

Różnorodne dodatki i sałatki są idealne do takiej ryby. Możesz również dodać do smaku odrobinę musztardy (ostrej lub słodkiej).

Główne zdjęcie: cooku